おしるこ 家庭レシピ X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2025.03.30 1、小豆を鍋で沸騰させて臭みを取る。沸騰したら湯を捨てて、再び沸騰させる。(2回湯を捨てる。) 2、小豆を弱火でゆっくり(2時間くらい)煮続ける。 3、小豆が割れてきたら砂糖を入れて煮る。 4、味見をして砂糖を加えて煮て、少量の塩を加える。