サーモンのホイル蒸し

1、玉ネギを切る。人参を細切りにする。切った玉ネギと人参をビニル袋に入れて、電子レンジで加熱してしんなりさせる。

2、アルミホイルに玉ネギと人参を乗せる。

3、サーモンのうろこを包丁でこすって取り、玉ネギ・人参の上に乗せる。

4、しめじを切って洗い、サーモンの上に乗せる。

5、具をアルミホイルで包む。

6、グリルで残り9分から中火で焼き始め、残り1分でサーモンの焼き具合を見て、火を止める。