豚肉白菜炒め

1、豚モモスライス肉を解凍し、キッチンペーパーで水気をふき取る。

2、白菜をざく切りにする。

3、フライパンで肉を焼く。塩・コショウで味付け。白菜の芯の部分をフライパンに入れ、軽く炒めたのち火を止め、蓋をしておく。

4、白菜を入れて炒める。味見して塩味を調節する。