家庭レシピ かぼちゃのスープ
１、かぼちゃの種などを取り除く。ビニル袋をかけ電子レンジで加熱して柔らかくする。２、中の筋を取り、周りの皮を包丁で削ぎ落とす。包丁である程度小さく切って鍋に移す。３、少し浸るほどに水を入れ、蓋をして弱火でゆっくり煮る。（約15分）４、箸で刺...
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家庭レシピ 家庭レシピ 蒸し鶏むね肉と春雨サラダ
１、鶏むね肉を一口大よりは小さく切り、耐熱ガラスに盛ってラップを緩くかける。２、電子レンジでむね肉を加熱し、完全に肉が白くなりラップがパンパンに膨れたら取り出し、ラップをかけたまま蒸らす。３、冷めてきたらキッチンペーパーで水分を取りながら皿...
家庭レシピ サンマのフライパン焼き
１、鰓から頭の方向に少し切れ込みを入れる（両面に）。背筋の骨を包丁で切ったら内臓を引き抜く。そのあと中を水洗いする。２、両側の腹に2筋ほど包丁で切れ目を入れたら、キッチンペーパーを敷いて冷蔵庫に保存する。３、フライパンに油をひき、サンマを並...
書評 「敗者のゲーム 原著第8版」 チャールズ・エリス（著）
「敗者のゲーム」は、インデックス運用で長期投資を行う個人投資家にとってバイブルと言える本です。最新の第8版を読んでまとめました。（当書評の執筆日は2022/07/27です。）広告：当サイトではAmazonのアソシエイトとして、書籍を紹介し販...
書評 「全面改訂 第3版 ほったらかし投資術」 山崎元／水瀬ケンイチ（著）
投資に時間や労力をかけずに、ベストに近い運用成績を得よう。人気経済評論家の山崎元氏と、有名インデックス投資ブロガーの水瀬ケンイチ氏が教える、ほったらかしでできる投資術です。（当書評の執筆日は2022/07/23です。）広告：当サイトではAm...
書評 「新クリエイティブ資本論」 リチャード・フロリダ（著）
新しく台頭する階層を描き、大反響を巻き起こした「クリエイティブ資本論」を、10年ぶりに全面改訂！（当書評の執筆日は2015/10/23です。）広告：当サイトではAmazonのアソシエイトとして、書籍を紹介し販売することにより収入を得ています...
書評 「国家は破綻する」 カーメン・M・ラインハート／ケネス・S・ロゴフ（著）
過去800年間に世界で起こった金融危機を、徹底的にデータを集めることで分析します。世界の歴史で繰り返される金融危機は、驚くほど似通っていることを示します。（当書評の執筆日は2015/10/08です。）広告：当サイトではAmazonのアソシエ...
書評 「上海36人圧死事件はなぜ起きたのか」 加藤隆則（著）
中国で事故や災害が起きても、犠牲者は見捨てられ、真相は隠される。それはなぜなのか。それは中国社会の何を示しているのか。中国を深く知る、読売新聞編集委員を務めた方のレポートです。（当書評の執筆日は2015/10/01です。）広告：当サイトでは...
書評 「習近平の権力闘争」 中澤克二（著）
21世紀の超大国に台頭した中国。その最高権力者は何を考えているのか。激しい権力闘争を勝ち抜いた、習近平の実像に迫ります。（当書評の執筆日は2015/09/30です。）広告：当サイトではAmazonのアソシエイトとして、書籍を紹介し販売するこ...
書評 「嫌われる勇気」 岸見一郎／古賀史健（著）
どうすれば、人は幸せに生きられるのか。その答えを示す、2014年ビジネス書の大ベストセラーです。本書では、アドラー心理学を対話形式で解説していきます。（当書評の執筆日は2015/09/27です。）広告：当サイトではAmazonのアソシエイト...