蒸し鶏むね肉と春雨サラダ

１、鶏むね肉を一口大よりは小さく切り、耐熱ガラスに盛ってラップを緩くかける。

２、電子レンジでむね肉を加熱し、完全に肉が白くなりラップがパンパンに膨れたら取り出し、ラップをかけたまま蒸らす。

３、冷めてきたらキッチンペーパーで水分を取りながら皿を移す。手で小さく千切る。

４、胸肉を不織布で包んで、保冷剤で囲み冷やす。

５、お惣菜の春雨サラダを買ってきて混ぜる。