家庭レシピ サーモンのホイル蒸し
1、玉ネギを切る。人参を細切りにする。切った玉ネギと人参をビニル袋に入れて、電子レンジで加熱してしんなりさせる。2、アルミホイルに玉ネギと人参を乗せる。3、サーモンのうろこを包丁でこすって取り、玉ネギ・人参の上に乗せる。4、しめじを切って洗...
家庭レシピ 家庭レシピ 酢の物
1、きゅうりを洗い、ヘタと皮の厚いところを切り取り、薄切りにする。2、きゅうりを器に取り、塩を指先で軽くまぶして軽く混ぜる。3、米酢をボウルに少し入れ、味の素顆粒と砂糖を入れ、醤油を少量入れて混ぜる。4、ボウルにきゅうりを入れて混ぜ、さらに...
家庭レシピ カレーライス
1、人参を一口大に切り、軽くゆでておく。2、玉ネギを切り、鍋に入れて炒める。そのあと人参を入れて炒める。3、鶏モモ肉の皮と脂身を取り、一口大に切る。鍋に入れて表面が白くなるまで炒める。コショウを入れる。4、鍋にだしを入れ、弱火～中火で煮る。...
家庭レシピ シチュー
1、鶏モモ肉の皮と脂身を取り、一口大に解体する。2、人参を切り、鍋で軽くゆでる。3、玉ネギを切り、鍋で炒める。茹でた人参を鍋に移し、一緒に炒める。4、しめじを切って器に入れておく。ジャガイモを水に浸けておく。5、鶏肉を鍋に入れて炒める。肉の...
家庭レシピ さつま汁
1、サツマイモを水に沈めておく。2、人参を切り、鍋で軽くゆでる。人参を鍋から引き上げたあと、大根を切り、鍋で軽くゆでる。3、しめじを切り、少し洗う。油揚げを切る。4、鍋に人参と大根を入れ、だしと味の素顆粒を入れて混ぜ、煮る。5、豚モモスライ...
家庭レシピ 生姜焼き
1、豚ロース薄切り肉の脂身を切り取る。2、フライパンで肉を焼く。焼きながら脂身を取る。3、生姜をすりおろし、フライパンの肉の上に乗せる。醤油も垂らして、焼きながら味を絡ませる。
家庭レシピ 豚しゃぶ鍋
1、白菜、水菜、しめじ、豆腐を切って、器に入れておく。2、小松菜を軽くゆで、そのあと切って器に入れておく。3、鍋にだしを入れる。鍋に火をかけ、だしを沸騰させる。白菜の芯、豆腐、しめじの順で鍋に入れて弱火で煮る。しばらくして、白菜を入れる。4...
家庭レシピ 鶏炊き込みご飯
1、まいたけを軽く洗って小さくする。油揚げを切る。2、鶏モモ肉の皮と脂身を取り、一口大に切る。3、ボウルに醤油・酒・味の素顆粒を入れて混ぜる。ボウルに鶏モモ肉、まいたけ、油揚げを入れて漬けておく。冷蔵庫で保管し、味をしみ込ませる。4、米とも...
家庭レシピ アジの煮付け
1、頭を落とし、はらわたを出し、ぜいごを取る。食べる大きさに分割し、キッチンペーパーで水気を取り、冷蔵庫で保管する。2、水を鍋に少し入れ、酒と砂糖と醤油を入れる。鍋に火をかけ、煮立ったらアジを入れる。3、中火で煮て、そのあと弱火で煮る。4、...
家庭レシピ とろろ汁
1、だしと味の素顆粒を鍋に入れる。醤油を入れる。2、長芋の皮をむく。卵1個を溶いて器に入れておく。3、長芋をおろし、溶いた卵と混ぜる。4、鍋の味見をする。塩と醤油を加える。5、中火で鍋を沸騰させ、卵を回し入れる。再沸騰の直前に火を止める。