1、玉ねぎ、豆腐、白菜、小松菜、しめじ、水菜を切っておく。牛肉を焼いておく。
2、玉ねぎを切って鍋に入れて炒める。そのあと白菜を切って鍋に入れて炒める。
3、鍋にしめじを入れる。だしを入れる。コンソメ顆粒と味の素顆粒を入れる。
4、ふたをして弱火で煮る。30~40分位。途中で砂糖と酒・醤油を入れて味見をする。
5、水菜を入れて煮る。そのあと豆腐を入れて煮る。
6、肉を入れて煮る。最後に小松菜を入れて煮る。
1、玉ねぎ、豆腐、白菜、小松菜、しめじ、水菜を切っておく。牛肉を焼いておく。
2、玉ねぎを切って鍋に入れて炒める。そのあと白菜を切って鍋に入れて炒める。
3、鍋にしめじを入れる。だしを入れる。コンソメ顆粒と味の素顆粒を入れる。
4、ふたをして弱火で煮る。30~40分位。途中で砂糖と酒・醤油を入れて味見をする。
5、水菜を入れて煮る。そのあと豆腐を入れて煮る。
6、肉を入れて煮る。最後に小松菜を入れて煮る。